Jak pečovat o formičky z pocínovaného plechu, aby vám dlouho sloužily
Jak pečovat o formičky z pocínovaného plechu, aby vám dlouho sloužily
Formičky z pocínovaného plechu patří mezi osvědčené poklady každé domácí pekárny. Aby vám ale vydržely roky a nerozladily vás rezavými skvrnami, je potřeba jim věnovat trochu lásky a péče. Tady je náš malý průvodce, který stojí na zkušenostech i doporučeních od výrobce.
Tento návod platí pro všechny naše formičky – od hvězdiček po košíčky. Pokud jste si je u nás pořídili, najdete tu všechno, co potřebujete k jejich dlouhému životu.
Ruční mytí je základ
Jemně, ale důkladně.
Formičky myjte v teplé vodě s jemným saponátem a měkkou houbičkou. Poškrábaný povrch je náchylnější ke korozi, tak na drátěnky rovnou zapomeňte.
Sušit, sušit a ještě jednou sušit
Vlhkost je nepřítel.
Po opláchnutí formičky okamžitě osušte utěrkou a poté je nechte chvíli „vyhřát“ v troubě – ideálně při 100 °C zhruba 5 minut. Tím předejdete reznutí a formičky budou připravené na další pečení.
Myčka? Ano, ale s rozumem
Můžete, jen dodržte pár zásad.
- Vyndejte je ihned po domytí
- Důkladně je osušte ručně
- Dosušte je v troubě při 100 °C cca 5 minut
POZOR: Necháte formičky v myčce přes noc? To si koledujete o rez.
Malá olejová ochrana
Trocha tuku dělá divy.
Před uložením můžete formičky lehce potřít jedlým olejem – jen ten čerstvý! Starý žluklý olej by mohl způsobit zápach a zbytečné čištění.
Když se objeví rez
Nepropadejte panice.
Pomůže starý trik – dvě lžičky prášku do pečiva, horká voda, 10 minut povařit. Potom opláchnout, osušit, dosušit v troubě a formičky jsou jako nové.
TIP: Stejnou metodu můžete použít i na jiné plechové náčiní v kuchyni.
Kde bydlí formičky? V suchu
Skladujte chytře.
Uzavřená dóza, sáček nebo krabička někde v suchu – to je ideální domov pro vaše formičky. Vlhké sklepy nebo prádelny jim nesvědčí.
Závěrem
Pokud budete o formičky pečovat s láskou, vydrží vám klidně celý život. A možná je jednou předáte dál – jako to dělaly naše babičky.
Přejeme vám mnoho sladkých úspěchů a radosti z pečení!
➤ Hledáte nové formičky? Mrkněte do naší kategorie formiček – máme klasiku i speciality.
